[ad_1]
بھنڈی یا خاتون کی انگلی وٹامن اے اور سی سے بھرپور ہوتی ہے، ساتھ ہی ساتھ اینٹی آکسیڈنٹس جو کہ کینسر، فالج اور دل کی بیماری جیسے دیگر صحت کی حالتوں کے ساتھ ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ اچھی خبر یہ ہے کہ بھنڈی ہماری اپنی بھنڈی ہے اور ہندوستان میں بڑے پیمانے پر کھائی جاتی ہے۔ لہذا اگر آپ بھنڈی کھانے کے بارے میں اپنی ماں سے لڑ رہے ہیں، تو دوبارہ سوچیں! شائستہ بھنڈی آپ کے ہائی بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں بہت آگے جا سکتی ہے۔
اوکرا ہائی بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں کس طرح مدد کرتا ہے۔
ذیابیطس یا ہائی بلڈ شوگر والے لوگوں کے لیے غذا بہت اہم کردار ادا کرتی ہے۔ بھنڈی یا بھنڈی ایک ایسی سبزی ہے جس کا گلائیسیمک انڈیکس بہت کم ہوتا ہے – ایک درجہ بندی جو یہ بتاتی ہے کہ کوئی کھانا آپ کے بلڈ شوگر (گلوکوز) کی سطح کو کتنی جلدی متاثر کرتا ہے۔ بھنڈی میں تقریباً 20 GI کا گلیسیمک انڈیکس ہوتا ہے۔ عام طور پر، 0-50 کے درمیان درجہ بندی والے کھانے کو کم GI، 51-69 درمیانے اور 70-100 کو زیادہ GI سمجھا جاتا ہے۔ وہ تمام غذائیں جن کا گلیسیمک انڈیکس زیادہ ہوتا ہے ذیابیطس کے شکار افراد کے لیے غیر موزوں سمجھا جاتا ہے۔
بھنڈی میں کیلوریز کم ہوتی ہیں، تقریباً کوئی چکنائی نہیں ہوتی۔ یہ وٹامن سی، وٹامن اے اور زنک سے بھی بھرپور ہے۔ اس کو ختم کرنے کے لیے، اس میں فائبر کا مواد بہت زیادہ ہوتا ہے، جو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے انتہائی فائدہ مند ہے۔ جب کھانے میں فائبر زیادہ ہوتا ہے، تو وہ آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرتے رہتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ آپ اپنی خوراک اور وزن پر کنٹرول رکھتے ہیں، جس کا براہ راست تعلق ذیابیطس سے ہے۔
بھنڈی یا بھنڈی گھلنشیل اور ناقابل حل ریشہ کا بہترین ذریعہ ہے۔ چونکہ اسے ٹوٹنے میں وقت لگتا ہے، یہ خون کے دھارے میں شوگر کو بہت آہستہ آہستہ خارج کرتا ہے۔ یہ خون میں شوگر کی سطح میں اضافے کو روکتا ہے۔
بھنڈی یا بھنڈی کے چھلکوں اور بیجوں کا ان کی ذیابیطس مخالف خصوصیات کے لیے مطالعہ کیا گیا ہے۔ اس لیے انہیں اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کریں اور زیادہ تیل استعمال کیے بغیر پکانا یاد رکھیں۔
(اعلان دستبرداری: مضمون عام معلومات پر مبنی ہے اور یہ کسی طبی ماہر کے مشورے کا متبادل نہیں ہے۔ زی نیوز اس کی تصدیق نہیں کرتا ہے۔)
[ad_2]
Source link
